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AOVE Sin Filtrar 25/26
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Descripción
Botellas de 500 ml
La naturalidad en estado puro.
Un aceite auténtico que conserva toda la esencia del fruto gracias a su presentación sin filtrar. Desde el olivar hasta la botella, cada proceso respeta la tradición para mantener intactas sus partículas naturales, su textura y su carácter genuino.
Es más que un ingrediente: es una conexión directa con el origen. Un aceite más vivo, con mayor cuerpo y una expresión sincera que aporta profundidad a cada elaboración.
Si valoras lo natural, lo auténtico y la forma tradicional de entender el aceite, este es tu aceite.
Ideal tanto para tomar en crudo como para cocinar, aportando un toque más rico y envolvente a tus platos.
La esencia más auténtica de nuestra tierra, tal y como nace del fruto.
Origen de Nuestros Olivos
Nuestros olivos se encuentran en Alcalá la Real (Jaén), en la pedanía de la Ribera Baja, situada entre los 800 y 900 metros de altitud, una zona con una profunda tradición olivarera.
En este entorno privilegiado, el clima y el cuidado del campo favorecen el desarrollo de aceitunas de alta calidad, base de nuestro aceite.
Un origen que define lo que somos: tierra, trabajo y tradición.
Tipo de Aceite
Frutado equilibrado y auténtico.
100% Picual. La expresión natural del aceite en su estado más puro.
Un Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar que conserva intactas todas las partículas naturales del fruto, ofreciendo una experiencia más completa, rica y genuina. Su elaboración mediante extracción en frío permite preservar sus características sensoriales y nutricionales, manteniendo su carácter fresco y su identidad varietal.
Al no ser filtrado, se presenta como un aceite más turbio y vivo, con mayor cuerpo y una textura envolvente que conecta directamente con el origen del fruto.
Nota de Cata
Nariz:
Frutado verde medio–alto, con notas de hoja de olivo, hierba fresca y ligeros matices de tomatera.
Aparecen también recuerdos de almendra verde, manzana y un sutil fondo vegetal que aporta frescura y naturalidad.
Perfil aromático limpio, equilibrado y expresivo.
Boca:
Entrada suave y ligeramente dulce que evoluciona hacia un amargor medio, armónico y bien integrado.
Picante moderado, progresivo y agradable, que aporta vivacidad sin resultar dominante.
Cuerpo medio–alto, con textura sedada y buena persistencia en boca.
Es un aceite equilibrado y versátil, ideal para quienes buscan autenticidad y naturalidad sin renunciar a la elegancia.
Maridaje
Perfecto para usar en crudo sobre tostadas, ensaladas, verduras al vapor oa la plancha, cremas suaves, pescados blancos y platos tradicionales donde se busque realzar el sabor sin enmascararlo.
Perfil
Intensidad: ⚫⚫⚫⚫⚪ (Alta)
Variedad: 100% Picual (Sin Filtrar)
Cuerpo: Medio–alto, sedoso y equilibrado
Botella
Botella de cristal elegante y diseñada para conservar intactas todas sus propiedades
Preguntas frecuentes
Entregáis a Domicilio, ¿Cuánto cuesta el Envío?
Todos los pedidos se entregan a domicilio, en toda la Península, Baleares y la mayor parte de Europa.
Envíos Nacionales: Los envíos dentro de la península ibérica son GRATIS.
Islas Canarias tienen unas tarifas especiales que puedes consultar en nuestra política de envíos
Envíos a Europa: Realizamos envíos a la mayor parte de Europa, y tenemos gastos de envío dependiendo del peso del paquete y la zona a enviar.
Envíos y Devoluciones
Una vez confirmado el pedido, lo preparamos cuidadosamente en un plazo máximo de 1–2 días laborables.
Una vez preparado hay que enviarlo. Nuestros servicios de envío estándar tienen estos días de tránsito según destino:
Para España península debes contar con 2-7 días.
Internacional de 3-10 días.
Son aproximados. Pueden depender en función de la época.
Todos los envíos disponen de información de rastreo y la compartimos contigo de manera automática.
DEVOLUCIONES
Tenemos una política de devolución de 30 días, lo que significa que tiene 30 días después de recibir su artículo para solicitar una devolución.
Solo aceptaremos una devolución bajo estas circunstancias:
1. El artículo que recibió no es el que ordenó, se cambiará o se realizará el reembolso de la diferencia.
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Para ser elegible para una devolución, su artículo debe estar en las mismas condiciones en que lo recibió: sin usar, con todas las etiquetas y en su embalaje original.
Para iniciar una devolución, puede contactarnos en laantiguausanzaweb@gmail.com
Si se acepta su devolución, le enviaremos instrucciones sobre cómo y dónde enviar su paquete.
No se aceptarán los artículos que nos devuelvan sin nuestra autorización.
Tenga en cuenta que las devoluciones deberán enviarse mediante entrega con seguimiento a nuestro almacén.
¿Cómo debo conservar el aceite para mantener su calidad?
Debe guardarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y el calor. El aceite es sensible a la temperatura y a la exposición prolongada al aire, por lo que mantener la botella bien cerrada ayuda a preservar sus propiedades.
¿Qué beneficios tiene el Aceite de Oliva Virgen Extra?
Es rico en ácido oleico y antioxidantes naturales como los polifenoles. Estos compuestos contribuyen a proteger las células frente al daño oxidativo y forman parte esencial de la dieta mediterránea.
¿Qué significa que un aceite sea Virgen Extra?
El Aceite de Oliva Virgen Extra es la categoría de mayor calidad. Se obtiene únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin procesos químicos, y debe cumplir estrictos parámetros físicos y sensoriales. Esto garantiza pureza, sabor auténtico y conservación natural de sus propiedades.
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